Uferundufer.de :: Genuss pur!

Peperonikollektion:

Motiv: Fußball Gleich geht es zur Sache. Die kompakt stehende Abwehr des SV Lachs erwartet den Freistoss des FC Fenchel. In Feuer gehärtete, gallige Abgeklärtheit gegen knackiges, junges Gemüse. Ein spannendes Spiel.

Motiv: Regatta Zwei Fischbrötchen auf hoher See. Flinke Ruderer gegen Segel in den Farben Klaus Störtebeckers. Sind sie auf dem Weg zum Ziel - oder flüchten sie einfach nur vor der gierigen Möwe am Himmel?

Kirschenkollektion:

Motiv: Fische Ein Ufer ohne eigene Fotos. Angeregt durch das Bildmaterial aus der "Designers Fond Collection" entstand das erste Küchenbild. Die Kirsche gab dann dieser Serie den Namen.

Motiv: Softeis 1 Als Detail der Genussspender der Softeismaschine. Drum herum die Accessoires für Urlaub, Frische und Freizeit. Neben Kochen und Fotografieren entwickelten Ufer und Ufer auch eine Leidenschaft für das Boulespiel.

Motiv: Softeis 2 Eine andere Softeismaschine. Dazu die Geschmacksrichtungen erfrischend, sauer und sanftsüß. Als Erinnerung: Früher musste in Nachbarländern nicht nur eine andere Sprache gesprochen werden. Es musste auch mit einer anderen Währung bezahlt werden.

Motiv: Sushi Ein Bild wie ein Fragezeichen. Zwar sieht der "Lotte de mer" sehr exotisch aus, müsste für Sushi aber wohl anders aufbereitet werden. Außerdem: Was die fernöstlichen Reiszeichen bedeuten, entzieht sich meiner Kenntnis. Ich hoffe ich habe keinen Unsinn gemacht.

Motiv: Matjes Volle Fahrt vorraus in die verlockenden Weiten kulinarischer Genüsse. Die Tradition regionalen Fischfangs, die Einfachheit des Gerichts und der Charme der kargen Landschaft - daraus entstehen Erlebnisse.

Motiv: Spargel Für mich bleibt der Spargel ein königliches Gemüse. Deshalb krönt die Spitze auch ein Laternenensemble des Potsdamer Schlosses. Das manchmal unangenehme Holz kann man vermeiden, indem man regional und saisonal einkauft. Und natürlich großzügig schält.

Motiv: Weintanke Die Faszination von Wein aus Zapfpistolen. Dahinter die wirklich großen Eichenfässer in den dunklen Kellergewölben. Ein Erlebnis, das man am Besten mit einem Glas Wein unter mediterraner Sonne reflektiert.

Motiv: Fußball
Gleich geht es zur Sache.
Die kompakt stehende Abwehr des SV Lachs erwartet den Freistoss des FC Fenchel. In Feuer gehärtete, gallige Abgeklärtheit gegen knackiges, junges Gemüse.
Ein spannendes Spiel.

Motiv: Regatta
Zwei Fischbrötchen auf hoher See.
Flinke Ruderer gegen Segel in den Farben Klaus Störtebeckers.
Sind sie auf dem Weg zum Ziel - oder flüchten sie einfach nur vor der gierigen Möwe am Himmel?

Motiv: Fische
Ein Ufer ohne eigene Fotos.
Angeregt durch das Bildmaterial aus der "Designers Fond Collection" entstand das erste Küchenbild.
Die Kirsche gab dann dieser Serie den Namen.

Motiv: Softeis 1
Als Detail der Genussspender der Softeismaschine.
Drum herum die Accessoires für Urlaub, Frische und Freizeit.
Neben Kochen und Fotografieren entwickelten Ufer und Ufer auch eine Leidenschaft für das Boulespiel.

Motiv: Softeis 2
Eine andere Softeismaschine.
Dazu die Geschmacksrichtungen erfrischend, sauer und sanftsüß.
Als Erinnerung: Früher musste in Nachbarländern nicht nur eine andere Sprache gesprochen werden. Es musste auch mit einer anderen Währung bezahlt werden.

Motiv: Sushi
Ein Bild wie ein Fragezeichen.
Zwar sieht der "Lotte de mer" sehr exotisch aus, müsste für Sushi aber wohl anders aufbereitet werden.
Außerdem: Was die fernöstlichen Reiszeichen bedeuten, entzieht sich meiner Kenntnis.
Ich hoffe ich habe keinen Unsinn gemacht.

Motiv: Matjes
Volle Fahrt vorraus in die verlockenden Weiten kulinarischer Genüsse. Die Tradition regionalen Fischfangs, die Einfachheit des Gerichts und der Charme der kargen Landschaft - daraus entstehen Erlebnisse.

Motiv: Spargel
Für mich bleibt der Spargel ein königliches Gemüse.
Deshalb krönt die Spitze auch ein Laternenensemble des Potsdamer Schlosses.
Das manchmal unangenehme Holz kann man vermeiden, indem man regional und saisonal einkauft.
Und natürlich großzügig schält.

Motiv: Weintanke
Die Faszination von Wein aus Zapfpistolen.
Dahinter die wirklich großen Eichenfässer in den dunklen Kellergewölben.
Ein Erlebnis, das man am Besten mit einem Glas Wein unter mediterraner Sonne reflektiert.